Einen Tag lang Weihnachtskrippen bauen – zu Gast bei den Krippfenfreunden Kemeten

Als Einstimmung auf die Adventzeit entfliehen wir dem Treiben vor der „ruhigsten“ Zeit des Jahres und besuchen den Krippenbauverein Kemeten.

Weihnachtskrippen Kemeten

Die Krippenfreunde Kemeten Südburgenland gibt es nun seit 2018. Mittlerweile sind es 90 Mitglieder, die sich dem Krippengedanken verschrieben haben weiterlesen

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Burgenlands Landespatron – der heilige Martin von Tours

Der elfte November, der Martinitag, ist ein besonderer Tag für unser Burgenland! Wir feiern heute den Gedenktag unseres Landespatrons.

Burgenlands Landespatron heilige Martin von Tours

Der Hl. Martin ist zugleich auch der Kirchenpatron des nach ihm benannten Eisenstädter Doms und der Patron der Diözese Eisenstadt.

Unweit weiterlesen

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Lebens(t)raum Apfelbaum (Teil IV)

Der Lebenstraum in Apfelform geht weiter: Diesmal wird es herbstlich, lassen die Erntezeit Revue passieren und geben Tipps zur richtigen Lagerung und Verarbeitung der Äpfel. Und zum Schluss gibt es noch unser Rezept für den mit Abstand besten Apfelstrudel.

Apfelbaum

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Lebens(t)raum Apfelbaum (Teil I)

Eigene Äpfel zu pflücken, ist der Wunsch vieler Menschen, die einen Garten besitzen: in unserem neuen Beitrag widmen wir uns dem Lebens(t)raum Apfelbaum.

Apfelbaum

Damit dieser Traum verwirklicht wird, werden entweder aus Apfelkernen Sämlinge gezogen, die nach einigen Jahren veredelt werden, weiterlesen

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Die Geschichte vom Korbflechten: Ein Selbstversuch

Nun war es endlich so weit und wir haben uns im Korbflechten geübt. Unser Fazit: in der Praxis braucht man Geduld und etwas Geschick. Am Ende hat man aber ein schönes Körberl.

Korbflechten

In einem früheren Artikel haben wir das Korbflechten weiterlesen

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Nun wird im Sautanzblog gemordet: im Interview die Krimiautorin Martina Parker

Martina Parker hat vor zwei Jahren ihren Brotberuf an den Nagel gehängt und beschlossen Autorin zu werden. Soeben ist ihr zweites Buch Hamdraht erschienen.

Martina Parker

Sautanz: Wie immer als erste Frage zu Beginn unseres Interviews: stelle Dich bei unseren Leserinnen und weiterlesen

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Wir foodbloggen weiter und kredenzen diesmal nun endlich die Klachlsuppe mit Heidensterz

Schweinisch, bekömmlich und mit einem ganz eigenen Geschmack versehen: das ist die Klachlsuppe, die wir nun endlich zubereiten konnten.

Klachlsuppe Heidensterz

Die Klachlsuppe ist ein Gericht, das in der Sautanzzeit nicht wegzudenken ist, aber wohl bald in Vergessenheit geraten sein wird. In weiterlesen

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Sagen aus dem Burgenland – der Sautanz-Blog versucht eine Annäherung

„Eine Sage ist ein ursprünglich mündlich überlieferter Bericht über eine im Einzelnen nicht verbürgte, nicht alltägliche, oft wunderbare Begebenheit.“ So steht es zumindest im Duden.

So weit so gut. Unsere burgenlandspezifische Recherche hat uns dann doch überrascht… Eh klar. Denn weiterlesen

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Weihnachten im Burgenland in den 1960er Jahren – Sautanz blickt zurück

Wie war Weihnachten im Burgenland der 1960er Jahre? Einerseits ist der Advent eine Zeit der Stille, der Buße, und der Vorfreude auf das große Fest. Andererseits ist der Advent eine Zeit der Herbstarbeiten im Haus und der Vorbereitungen.

Burgenland Weihnachten

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Der Sautanz- wird zum Food-Blog: wir kochen Paprikahendl (oder: die verhinderte Geschichte von der Klachlsuppe)

Eigentlich wollten wir in der Sautanzzeit auch ein klassisches Sautanzgericht, nämlich eine Klachlsuppe, nachkochen, doch notgedrungen mussten wir auf ein Paprikahendl ausweichen…

Sautanz Paprikahendl

In einem früheren Artikel haben wir noch gemeint, dass nose to tail und Slowfood früher im Burgenland weiterlesen

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Griaß eich!

Neu hier ? Wir bloggen über die Menschen und Geschichten des Burgenlandes und hoffen es gfoit eich!

Schau dich doch einmal in Ruhe um und erfahre mehr über uns

sau-tanz-at-team

Wir = Elias & Clemens

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